根据苏价工[2018]89号文件约定，高峰时间段为8:00-12:00，17:00-21:00平峰时间段为12:00-17:0021:00-24:00低谷时间段为0:00-8:00。

江苏电力的峰谷值的电价和时间段分别是：峰段为每日8：00-21：00，电价标准为0.5583元/度谷段为每日21：00-次日8：00，电价标准为0.3583元/度。