云冈十几年前被雪花收购了,前年因为大同销量差,被关了。
以前,云岗啤酒是大同市的地方名产,产于大同市啤酒厂。1987年云岗啤酒、特制云岗啤酒双双被评为山西省优质产品,云岗啤酒系淡爽型啤酒,它采用优质麦芽、大米为原料,经糊化、糖化、过滤,加酵母发酵、过滤、装瓶、杀菌等工序酿制而成。其原麦芽计浓度为12度。酒质呈浅黄色,清亮透明,泡沫洁白细腻,挂杯持久,麦芽香明显,酒花香鲜,醇厚爽口,有明显的二氧化碳刺激感。 
原创 | 2022-12-04 16:12:36 |浏览:1.6万
云冈十几年前被雪花收购了,前年因为大同销量差,被关了。
以前,云岗啤酒是大同市的地方名产,产于大同市啤酒厂。1987年云岗啤酒、特制云岗啤酒双双被评为山西省优质产品,云岗啤酒系淡爽型啤酒,它采用优质麦芽、大米为原料,经糊化、糖化、过滤,加酵母发酵、过滤、装瓶、杀菌等工序酿制而成。其原麦芽计浓度为12度。酒质呈浅黄色,清亮透明,泡沫洁白细腻,挂杯持久,麦芽香明显,酒花香鲜,醇厚爽口,有明显的二氧化碳刺激感。 
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