3个品种。石鼓大雪素、之化龙大雪素、巍山大雪素。主要价值如下：
观赏价值：大雪素的观赏价值极高。兰花作为家庭常见花卉，种植范围广，养殖简单，是一种常见的观赏花卉。大雪素就是其中非常著名的一种。大雪素花瓣全素，舌心有轻浅水迹印。主瓣为窄荷型，副瓣平肩，花朵端庄和谐，清雅高洁。花葶高出叶面，群花盛开时，如白鹤翔空栖息绿野，呈现一派祥和气氛。叶子对生，颜色翠绿。是兰花观赏的佳品。
文化价值：大雪素品种繁多。巍山大雪素、石鼓大雪素、化龙大雪素是较常见，认可度较高的品种，不时可见的“绿壮大雪素”、“劲挺大雪素”等人们就相对知之甚少了，在大雪素的园艺栽培中，仍存在出现各类变异的可能。因此，确立大雪素的品系，就有着积极的意义。在大雪素品系确立的过程中，会吸引广大专家、爱好者去探求，对大雪素进行观察分析和比较，使大雪素品系不断丰富，长盛不衰。在这个过程中，有助于形成科学认真、踏踏实实的艺兰学风，真正培育起云南兰文化。
经济价值：大雪素有着大的经济意义。大雪素在云南一带非常有名，在市场上的交易量交易额也很庞大。大雪素在云南一带的兰花交易当中有着不可替代的作用。因为大雪素的数量多，价格相对低，玩得起的人就多，也就是说它能满足更多人的需要，甚至普通民众精神享受和投资经营的需要，成为他们寄情自娱，增加收入、弥补家用的手段。
大雪素兰花分几个品种
1-大雪素之石鼓大雪素
石鼓大雪素是大雪素常见的品种之一。石鼓大雪素磷茎显大，叶片较厚实，植株的直立度较好，叶子呈现半下垂状
2-大雪素之化龙大雪素
化龙大雪素是大雪素常见的另一种。化龙大雪素丛生叶5-9片，它的叶长、叶宽比例与石鼓大雪素和巍山大雪素相比较小，基部叠合互生处较宽（俗称脚壳宽），叶片厚实。
