沈阳雨润市场每天都会开门营业的。这个市场是主要以副食产品、农产品和肉类批发为主要经营项目的市场。营业时间是从早上的五点半到下午的四点半。因为主要针对的客户都是一些零售商，所以开门的时间比较早。零售商通常都在这边批发完货物之后就回到农贸市场进行销售了，所以基本上在下午的三点左右就没有什么交易了。