1、观看外皮，若是果皮的颜色不是呈青绿色，说明芭乐已经不新鲜了。

2、用手触摸，正常成熟的芭乐也是会软的，但是在软的同时出现粘手的情况说明该芭乐已经坏掉。

3、闻味道也是坚定是否新鲜的方法之一，新鲜的芭乐闻起来有一股淡淡的清香味。