烤好
原料
新鲜麻鸡 (1只)
盐焗鸡粉 1包
姜 20g
料酒 30g
葱 20g
1，先准备一个麻鸡，除毛洗干净。
2/随便１包盐焗粉
3/将盐焗粉倒入到鸡身上
4/反复按摩后，放入冰箱冷藏腌制８小时
5/拿出腌制好的鸡，放入碗中加入适量料酒、姜葱。
6/放入蒸箱蒸35－４０分钟（因为鸡进过冰箱）
7/蒸好后取出鸡，等鸡凉一凉，凉了后可以切。
8/切好件，拼装盘后，就可以食用了
盐焗鸡加热蒸还是烤好
盐焗鸡买回来后可以使用微波炉来进行加热，或者使用蒸锅给盐焗鸡加热，不过口感可能会欠佳。如果条件知允许的话，建议使用做盐焗鸡的加热方法来加热，这样能更大程度上保留盐焗鸡的美味，当天买当天吃完，尽量不要隔夜吃，隔夜就容易变味了
