五红汤用隔水炖锅好还是砂锅好

五红汤还是用砂锅比较好，因为五红汤一般指的是红豆，红枣，枸杞，红糖红花生，其他的都还好，只有红豆不容易煮熟，如果隔水炖锅的话不熟会造成胀气，而且营养价值也没发挥作用，所以最好先提前泡出来，然后用砂锅炖完闷一会儿，最后出锅放红糖

五红汤用隔水炖锅好还是砂锅好

五红汤用砂锅炖比较好，五红汤的主要原料有红枣，枸杞，花生，红豆，红糖，若干。

熬五红汤最好是用砂锅，这样熬出来的五红汤比较香而且味道不错。放凉水，将红豆，红糖，花生放入，大火把水烧开，用中火熬制40分钟，再放入红枣，枸杞，再熬制20分钟，大火熬制10分钟就可以了。