买绿豆包粽子买不去皮的好。

不去皮的绿豆是指生的绿豆粒的。市场上也根本没有熟绿豆的，也就不涉及是否去皮。

包粽子的绿豆需要自己提前浸泡后再煮制。

粽子的粘米也需要提前浸泡的再蒸粘米。

绿豆六成熟后直接就包粽子，不需要去绿豆皮的。