春节前40-50天。

一般桃花的开花期在立春前，立春通常是在春节前的十来天。为了保证桃花的花期，花农算好时间，在春节前40-50天摘叶、造型，保证桃花在节前开花。

桃花花期和气候变化有关。从11月起至翌年春节，桃树由营养生长转入生殖生长，是花芽分化、花蕾形成及花朵开放的关键期。