肉加穴不能组成字，正确的组合应该是：肉加亦是“脔”字。

“脔”，读音为luán，jī，最早见于说文小篆时代，在六书中属于形声字。“脔”字，在《说文解字》中的解释为“臞也。从肉䜌声。一曰切肉，脔也。《诗》曰：棘人脔脔兮。力沇切”。“脔”的基本含义为同“迹”引申含义为切成小块的肉，如脔割、禁脔。

在日常使用中，“脔”常做名词，表示小块肉，如脔脔。