创始人是洪熙官。

根据目前的资料来看，是少林十虎之首洪熙官所创。洪拳是在小洪拳的基础上发展形成的，练武之人多奉洪熙官为洪拳创始人，并认为自洪熙官以后，传至陆阿采、黄泰、黄麒英、黄飞鸿才真正发扬光大，成为中国最重要的武术派别之一。