就是红粉色壳的鸡蛋。

鸡蛋壳有三种颜色：红粉色、绿色和淡粉色。家养土鸡生的土鸡蛋颜色一般是红粉色和绿色的，外面买的鸡蛋有红粉色和淡粉色，一般外面买的鸡蛋比家养土鸡蛋个头大，但是蛋黄没有家养的鸡蛋黄，可能是因为红粉色鸡蛋颜色类似家养土鸡蛋，所以有些人专门这种，就是所谓的红皮鸡蛋。