材料：瓜子菜4两，竹笙5钱，黄耳5钱，榆耳5钱，云耳5钱，鲜百合2两，米4两，盐适量

做法：

1、瓜子菜洗净黄耳、云耳、榆耳、竹笙先用水浸�H、然后洗净，去头尾鲜百合切开洗净米洗净后加油1茶匙略腌。

2、将米加水煲滚，15分钟后加入榆耳、黄耳、云耳及竹笙，再煲1小时。

3、把鲜百合、盐和瓜子菜加入粥内3分钟即成。