10斤酒放3两石斛

一两干石斛能泡3斤酒。一般1斤酒配15-20克的铁皮石斛，50克铁皮石斛用3斤左右酒来泡。泡酒选用的白酒，用优质的高度小曲清香型白酒比较好，切记不要用使用荞酒，严重影响口感。