刘敏，女，1971年7月出生，华美达宜昌大酒店董事长，宜昌美邻联合置业有限公司总经理，宜昌市稻草圈圈环保公益中心理事长。华美达宜昌大酒店自开业以来，坚持诚信为本，一直以客人满意度为服务导向，以客人的需求量身定制服务产品，提供无微不至的细节服务。

在今年抗击疫情的阻击战中，她个人带头捐款，同阿拉善生态公益湖北中心为宜昌市中心人民医院、宜昌市第三人民医院、秭归县中医医院捐赠口罩、隔离衣、消毒液等物资，以解抗疫物资匮乏燃眉之急。