牛奶麻辣烫里边的确会出现奶花,但是这奶花其实是鸡蛋做的,我们叫它牛奶麻辣烫,主要的原因在于里边有一层白色的物质覆盖着表面,像牛奶一样,但是当我们喝起来那种汤的味道更像是由骨头熬出来的,上面会泛出一些小花,主要的是由于里边打入了鸡蛋,鸡蛋在开水里边形成的石花并不是奶花
原创 | 2022-12-04 15:43:48 |浏览:1.6万
牛奶麻辣烫里边的确会出现奶花,但是这奶花其实是鸡蛋做的,我们叫它牛奶麻辣烫,主要的原因在于里边有一层白色的物质覆盖着表面,像牛奶一样,但是当我们喝起来那种汤的味道更像是由骨头熬出来的,上面会泛出一些小花,主要的是由于里边打入了鸡蛋,鸡蛋在开水里边形成的石花并不是奶花
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