黄菜和碱蓬的区别

黄菜和碱蓬之间没有什么区别，它们是同一种植物，因为黄菜的学名就叫盐地碱蓬，只是在不同的地区，人们对它的叫法不同，另外黄菜生长在不同的环境中，会使得它的叶子出现不同的颜色，主要有红色和绿色两种，但人们眼中的碱蓬菜却多是绿色的，那是因为红色的黄菜比较少见。

黄菜和碱蓬的区别

黄菜：耐盐碱、耐贫瘠、少病虫害，是一种天然的无公害绿色食品

碱蓬：能清热解毒，还能降血压、降血脂，特别是还具有减肥的功效，脾胃虚寒，久泻者勿食。