海兔涮火锅好吃，性价比还不错，质量很好，比较好使用，火锅可以涮着吃，但要把食物煮熟些。海产品可以吃，不能吃单一的物质，多样化最好海兔性寒，味甘，可食。沿海渔民一般都就地配制成海兔酱。沿海居民称的“海粉丝”，即海兔胶质丝卵袋的干制品，又有“海粉”和“海挂面”之称。