“苏耗子”跟粘豆包比较接近

粘豆包用的是黄米面，而“苏耗子”是糯米面，在味道上自然也是有所不同，包裹着苏子叶的“苏耗子”味道会更特别。不过在制作过程上就差不多了，把糯米粉揉成面团之后，包上红豆馅，再用苏子叶包裹着，这样就可以上锅蒸熟了。