不可以,从《劳动合同法》的相关规定可知,单位在超出原劳动合同(劳动合同约定不明的,以实际从事的岗位为准)约定范畴对员工做出调岗等变更合同的行为时,必须与劳动者协商一致,如果单位未与劳动者协商一致,则企业不能单方面变更与员工签订的劳动合同。需注意:

一、公司因经营状况发生变化需要变更劳动合同,虽然与职工沟通协商,但未达成一致意见,那么此时原劳动合同仍然有效,双方仍应受原劳动合同的约束。