中国泡椒之乡一般指的是鸡泽县。鸡泽县隶属于邯郸市管辖，位于河北省的南部，邯郸市的东北端，位于其西部。太行山东麓海河平原的黑龙港谷位于晋，冀，鲁、豫三省交界的中原经济区，渤海经济圈和京、津、冀是三个国家战略发展重叠区。

鸡泽是典型的平原农业县。经过多年的栽培，形成了产业：辣椒、棉纺、铸造、水泵四大特色。产业的集中化程度高，优势明显，呈现出“小规模、大集团”的发展格局。