九道菇没焯水能吃。因为九道菇没焯水能够让他们表面的营养溢出得到更好的保持。并且不会破坏他们的新鲜程度。这样我们就可以用它做出更好的蘑菇汤。补充我们一天所消耗的水分。所以我们需要在市面上购买一些这样的东西回来吃，从而改善身体。