u乳是属于动物奶油。

是从天然新鲜牛奶中提取，无任何色素和不添加化学稳定剂。乳脂奶油可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。 

奶油分类 如今市面上销售的奶油主要分为动物奶油和植物奶油两大种类。