1、

撬茶饼时，茶刮先插进茶饼中再慢慢向上撬起，用手按住茶叶轻轻放在茶荷里。 针状的茶刮比较锋利，撬取茶叶时要小心避免弄伤手。

2、

茶刮又叫普洱刀，是用来撬取紧压茶的茶叶的专用工具，有牛角、不锈钢、骨质等材质。 茶刮有刀或针状的，针状的适合压的比较紧的茶叶 刀适合普通的紧压茶。