材料:真空米线一包，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖一点点，香菜一小把
做法
1、准备材料，香菜洗净切碎
2、锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份
3、平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖4.中大火，用筷子不断翻炒米线
5、炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水份收干
6、放入香菜碎，翻匀即可
傣味炒米干的做法
主料：大米饭一碗
调料：火腿肠一根、鸡蛋一个、洋葱、胡萝卜、生菜叶、油盐均适量。
做法：
1、将火腿肠、洋葱、胡萝卜、生菜切末。
2、鸡蛋打入碗中，放适量盐，搅散备用。
3、锅内多放些油，油热后放入米饭翻炒。
4、倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
5、加入胡萝卜末、洋葱末翻炒。
6、加入火腿肠末和生菜末，加适量盐，翻炒均匀即可。
