如果是冰冻的豆角直接炒的话，那估计要炒十五六分钟，但是如果说你把它拿出来解冻了过后再炒的话，那就和新鲜豆角是差不多的，炒个几分钟就能熟。

炒这类蔬菜一般情况下都是要在解冻的情况下去炒，而不是在冰冻的情况下直接下锅炒的，那样的话会影响口感。