我觉得还是红烧好吃,因为红烧很入味,先把鹅跺成小块,在水中过滤一下,再放油在锅中炒,加入豆辩酱,姜蒜翻炒,然而加水,放酱油,蠔油盖锅煮上半小时就可以了,然后加青椒,疏菜,豆腐皮,小葱出锅装盘,一道香喷喷的红烧鹅就完成,好吃得很呢,喜欢吗