地蒲鹅好吃。因为地蒲鹅里面还有大量的肉质蛋白和黄酮类化合物，而且他们中的水分和胡萝卜素含量也特别的丰富。我们吃这样的鹅，可以让他们的肉汁得到改变。而且还能为我们人类所利用，让我们的肠胃功能变好，血管弹性也变得更加的有弹性。