量词：头，瓣

一头蒜，一瓣蒜

“蒜”，普通话读音为suàn，最早见于秦朝小篆时代，在六书中属于形声字。“蒜”的基本含义为多年生草本植物，如蒜头。引申含义指这种植物的鳞茎，如蒜押。

“瓣”的基本含义为组成花冠的各片，如花瓣引申含义为植物的种子、果实或球茎可以分开的片状物，如豆瓣儿。