1、生绞牛肉倒碗里，依次放入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、泡椒汁、香油、花椒油、花生油腌半小时
2、热锅冷油
3、放入姜蒜末炒香
4、再放入小米辣和泡椒搅匀
5、放入腌好的牛肉末炒匀炒变色，再倒入少许料酒和生抽、老抽和一丢丢盐
6、牛肉变色熟后滴一两滴蚝油，再放入绿线椒、香菜碎和小葱碎搅匀关火出锅
川味牛肉末的家常做法
原创 | 2022-12-04 15:06:03 |浏览：1.6万
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