蜀葵有丰富的花色，在成都市金堂县转龙镇的鲜花山谷栽培了近300亩的蜀葵品种，花色从墨紫到淡粉、从杏黄到白色极为丰富，花形有五心、重台、剪绒、锯口等珍贵品种，也有细瓣、圆瓣、千瓣等多姿多彩美丽品种。按照花型，蜀葵品种大体可分为单瓣型、复瓣型、疏球型、玉蕊型、蜜球型、托桂型、皇冠型和绣球型8种类型。

不同花色的遗传规律就是种子来显示的。