首先挑选健康饱满的干豆，然后把干豆洗两遍，再放在盆里加温水泡一整夜。

等干豆发胀后，用清水洗一遍，沥干水，找一个带孔的、透气透水的塑料盆或其他容器，在盆底铺一层无纺布，把豆子平铺在无纺布上，上面盖一层湿布，每隔3小时淋一次水，保持潮湿状态。这样就能快速发芽了。