核桃仁状。人的脑花像去壳核桃仁状的豆腐脑一样，看上去非常柔软。或者说形状就跟猪脑一样。大脑是所有器官中最复杂的一部分，并且是所有神经系统的中枢人类的大脑可以区分为三个部分：脑核、脑缘系统、大脑皮质。脑核部分是掌管人类日常基本生活的处理，包括呼吸、心跳、觉醒、运动、睡眠、平衡、早期感觉系统等。