一个20平方的小型餐饮店一年的利润差不多在十五万左右，20平方的小餐饮店最少需要二个人工作，如果效益好，一天流水差不多二千多元，一年下来流水大约七十多万元，除去成本50%，再减去房租和水电费，工人工资等，剩余利润大约大十五万左右。