100克牛筋面中所含热量约为146大卡，减肥的人可适量吃些。牛筋面主要由面粉制成，含有较多的淀粉和蛋白质、膳食纤维，饱腹感强，进食后饱腹感强，扛饿，可降低减肥者进食其他食物的食欲。

146大卡/100g

1碗担担面(400·0克)含有热量582大卡，需要爬楼梯74·5分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物16·99克脂肪7·08克蛋白质4·04克。