葡萄籽50g，鸡蛋1个，玉米淀粉10g，白酒100g

做法：葡萄籽洗干净用厨房纸擦干水放入盆加入白酒浸泡12小时，泡出表葡萄碱，捞出放到清水冲干净放到晒网晒干水，放到破壁机中加入清水10ml打成泥，放到盆中加入玉米淀粉，鸡蛋搅拌均匀放到面垫上搓成圆形用压成小球，锅起热放入油100ml油温升高三成热放入生抽，老抽各3g熬成起小泡放入小球煸炒几下，出锅