磷酸氢二钾主要作用是应用于农业、医药食品以及化学方面，在农业上面主要就是作为促进养分吸收以及光合作用同时也提高抗逆能力，可以促进果实有一定的壮果的作用而且也有促进植物生长的作用。

用在医药上面主要就是作为青霉素或者是链霉素的培养剂，工业上面还可以用做滑石粉的脱铁剂，同时也可以作为水质的处理剂、微生物、菌类培养剂。