“都”是明清时代划分行政区域的单位，各县都划成若干个都。

明清时代，泉州分六个大县：晋江、南安、惠安、安溪、永春、德化。现在的鲤城区、丰泽区、洛江区、晋江和石狮共同组成当时的晋江县。解放初，东海街道还都叫成“三十六都”。可见“三十六都”指的就是现在泉州东海街道。