孔雀的性成熟年龄是22个月。产蛋期从每年的三月到九月份结束。每年能产蛋30到50枚，平均蛋重90克。种蛋孵化的时候可用机器或者是用家鸡代孵。入孵的时候先给种蛋消毒，用高锰酸钾进行浸泡就行。孵化的时候要很好的控制温度和湿度，并保证通风换气良好。