用料

陈醋

2瓶

嫩姜（小黄姜）

冰糖

按个人口味

步骤 1

洗姜，因为姜很嫩，可以直接用手洗，洗掉表面的姜叶

如果非天然担心有农药可以选择用盐水泡

步骤 2

将洗好的姜放在太阳下晒干

步骤 3

切成均匀的薄片，倒入陈醋。醋必须没过姜片。封存3个月。每天早上吃3片

步骤 4

成品，可以根据口味放适当冰糖