猪肉出厂需要有几个证件：卫生许可证、营业执照，动物防疫证，税务登记证。 运输要: 非疫区证明，检疫证。

肉是否有“两章”、“两证”。“两章”即印在猪肉上的动物检疫合格验讫滚花印章和肉品品质检验合格验讫印章。“两证”即动物检疫合格证和肉品品质检验合格证。