1、大小不同:鲫头鱼比梅童鱼稍大,梅童鱼一般长4~10厘米,最长20厘米鲫头鱼体长约20厘米,最长可达40厘米。
2、头部不同:梅童鱼头大而圆,吻短而圆鲫头鱼头大不圆顿,闭口时唇部尖。
梅童鱼和鲫头鱼区别
梅童鱼,也称梅子鱼、大头鱼,天津人习惯称呼为棘头、小棘头,属鱼纲石首鱼科。鱼鳞细软金黄,鱼肉蒜瓣形,质地软嫩雪白,独刺较软。
鲫头鱼是指另外一种鱼。人称小黄鱼为“小鲜”。老子《道德经》里论述大国治理以熬鱼为例“治大国若烹小鲜”。以我看来,棘头才是真正的小鲜。
原创 | 2022-12-04 14:26:48 |浏览:1.6万
1、大小不同:鲫头鱼比梅童鱼稍大,梅童鱼一般长4~10厘米,最长20厘米鲫头鱼体长约20厘米,最长可达40厘米。
2、头部不同:梅童鱼头大而圆,吻短而圆鲫头鱼头大不圆顿,闭口时唇部尖。
梅童鱼和鲫头鱼区别
梅童鱼,也称梅子鱼、大头鱼,天津人习惯称呼为棘头、小棘头,属鱼纲石首鱼科。鱼鳞细软金黄,鱼肉蒜瓣形,质地软嫩雪白,独刺较软。
鲫头鱼是指另外一种鱼。人称小黄鱼为“小鲜”。老子《道德经》里论述大国治理以熬鱼为例“治大国若烹小鲜”。以我看来,棘头才是真正的小鲜。
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