1、倒入 取两到三小匙百合粉，倒入杯中。正宗的百合粉，色泽纯白，细腻，不结块。

2、加温开水 加入少许温开水，搅拌均匀。这一步很关键，水太多可能泡不熟。水太少，黏性很大，冲泡时搅拌困难。应以黏稠适中为佳。

3、冲泡 用达到开水温度的热水冲泡。一般饮水机的温度达不到开水的温度98度以上，所以最好使用现烧开水来冲泡。