分种类。

意大利三文鱼分

挪威三文鱼，日本三文鱼和意大利三文鱼。

餐厅用餐时，点菜时服务生就会询问选择哪一个地方产的三文鱼。

因为意大利食用三文鱼，是根据不同地方不同品种的三文鱼，制作不同的美食，有烟熏三文鱼，有烤制三文鱼，还有生鲜三文鱼，还有三文鱼色拉菜品等等品种。