答瓶子腌东北酸菜的做法是，把白菜洗干净，切成细丝，用盐撒在白菜丝上，一点点盐就可以了。盐多了不爱酸。然后把白菜丝放进大瓶子里一个月就可以了。

瓶子腌东北酸菜的做法

东北酸菜在瓶子里腌。是把白莱切成细丝。然后加盐适量和莱一起装入瓶子，最后加入凉开水，水要没过酸菜，放置阴凉处既可。

瓶子腌东北酸菜的做法

1、大白菜厚的地区片一下，切成细丝。

2、随后撒小量盐，不必过多，要不了萝卜咸菜了，出水了手挤干，放进密封瓶中，封住口，放进溫度25度上下的地区，十天以上服用即可