梅花鹿尾就是梅花鹿的鹿茸，一般成年的梅花鹿尾重量有300克，未成年的梅花鹿尾重量只有100克。梅花鹿尾两年就可以割一次。

梅花鹿是一种中小型鹿，体长125至145厘米，尾长12至13厘米，肩高70至95厘米，体重70至100千克，毛色夏季为栗红色，有许多白斑，壮似梅花冬季为烟褐色，白斑不显著。劲部有鬣毛，雄性角长达33至66厘米。

梅花鹿尾多重

一头梅花鹿，是两次采茸 ，是雄鹿未骨化的鹿角，每个大小不一样 ，大约在90克- 140之间。 一周岁公鹿单产鲜茸均达2斤以上，六锯以上公鹿单产鲜茸。