用料

干鱿鱼 4分之一只，紫菜 1片半，芹菜 少量，葱 少量，蚝油 2勺，植物油 3勺，盐 适当，姜 少量

步骤

1、把鱿鱼、芹菜、葱洗好切，煮水

2、水开后下鱿鱼，和少量的姜去味，然后下盐、蚝油、油

3、试好咸淡，最后紫菜、芹菜、葱一起下，起锅

4、盛入煲里，闷十分钟，味道绝对嘎嘎以嘎斯