蚊华东杏叶沙参为杏叶沙参的新亚种，是桔梗科沙参属多年生草本植物，根胡萝卜状，不分枝，高可达1.2米，不分枝，无毛或稍有白色短硬毛。

茎生叶有明显的叶柄，花序分枝长，几乎平展或弓曲向上，常组成大而疏散的圆锥花序，花梗极短而粗壮，花萼裂片较宽，白色短毛或无毛，筒部倒圆锥状，裂片卵形至长卵形，花冠钟状，蓝色、紫色或蓝紫色，花盘大多被毛。

蒴果球状椭圆形，或近于卵状，种子椭圆状，7-9月开花。