红薯的成熟一个地区与一个地区不一样，主要是受气候的影响较大。宁夏属于温带季风气候 有深处内陆，祖国的西部，又属于高原地区，因春天回暖晚，所以，宁夏的红薯栽种是春天三月份育秧苗，到四五月份开始在大地栽种，成熟时节一般是九十月份。