梭鱼在水面上不开口咬钩主要是因为天气情况不合适，气压和风向是重要的两个因素。当气压适中的时候，水域中氧气丰富，梭鱼活跃，容易吃食。但若是气压降低，水中氧气少，就会影响到梭鱼的活性，导致它们在水面上不吃食。

从风向看，南风、西南风、东风会影响梭鱼的食欲，导致它们在水面上不吃食。因而垂钓梭鱼要选择合适的天气。